ひとりごと

８月も半ばになり、朝晩は涼しくなりました。
今日などは日中も涼しさを通り越して、寒いほどでした。
それにしても、もう８月半ば。時は、あーっと言う間に飛んでいっちゃいますね。
なんと、次の国民的行事はクリスマス！冬です！！

ところで、みなさんは「梅干し干し」をしましたか？
あたしはまだです。
あたしの会社には「盆休み」はありませんが、「夏休み」はあります。
当然、交代制ですが。そして、あたしは8/18に夏休みを取りましたので、今日から３連休となります。
この３連休を利用して、梅干し干しをしようと決めておりました。
んが、今日は雨です。天気予報によれば明日も雨です。
梅干しは３日間希望です。
以前にも、予定日が雨続きで、３日間の梅干しができない年があり、毎週１日ずつ干していました。そのせいか、梅干しはあまり美味しくはありませんでした。
梅をかじると、じゃりっとした感じで、味にもまろやかさがありませんでした。
もしかしたら、原因は天日干しではなく、漬け方がよろしくなかったのかもしれませんが、やはり教科書通りに干すのが一番良いのではないかと思っているあたしです。
じつは、９月にも夏休みを取っているため、３連休はありますが、９月です。
遅すぎですよね。しょうがないです。天気の良い日曜日を選んで、合計３日間干すことにします。